山形県天童市 天童温泉 美味求真の宿　天童ホテル

当館の日本料理部調理長 武田信太郎が、2019年度の山形県卓越技能者として表彰されました。
昨日県庁での表彰式に出席して参りました。

日々当館へお越しくださるお客様を"美味しい料理"と同時に"安心安全な料理"でもてなすべく、最も気を配っている人です！

また、旅館だけでなく、山形県内外で職業としての調理師のサポート、若手の育成など、傍で話を聞いても毎度びっくりするほど多岐にわたりフルパワーで取り組んでいます。

好きな言葉は、有言実行。
好きな食べ物は、豆腐。
そして、愛犬LOVE。

これからも、安心・安全で美味しい料理を追求して参りますので、引き続きどうぞご期待ください！

春のコースも美味ですよ♪